Kue putu merupakan salah satu tipe santapan tradisional, serta santapan satu ini nyatanya telah tidak asing lagi, serta banyak yang mengenali kue satu ini, kue putu pula sanga gampang ditemui didaerah mana serta umumnya kue putu banyak dijual dipinggiran jalur, kue putu iniyang dibuat dari tepung beras serta pula dicetak dengan memakai bambu, cara buat membuat putu bambu pula dapat terbuat sendiri serta dirumah, serta cara nya pula sangat gampang saja dan memakai bajan yang lumayan simpel, serta berikut cara dan resepnya buat membuat putu bambu
Bahan Bahan
- 300 gram tepung beras
- 150 gram tepung ketan
- garam dengan cekupnya
- pasta pandan dengan secukupnya
- 250 ml air
- gula merah, serta disisir
- kelapa parut
- gula putih halus dengan secukupnya
Cara buat membuatnya
Nah jadi bila kalian mau membuat kue putu sendiri dirumah, kalian bisa menjajaki cara semacam berikut ini: cara awal merupakan masuka terlebih dulu tepung beras dan tepung ketan kedalam wadah yang telah di sajikan, setelah itu itu gabungkan pasta pandang dengan seperlunya saja, serta sedikit garam dan air, kemudian gabungkan seluruh bahan serta aduk aduk sampai tepung tidak menggumpal setelah itu itu siapakan cetakan bambu yang telah di mencuci bersih serta dikeringkan , bila kalian tidak mempunyai cetakan bambu, hingga kalian bisa memakai cetakan apem buat membuat putu bambu
Serta setelah itu itu isi bahan bahan putu bambu dengan isian separuh bagian dari cetakan putu bambu, setelah itu itu masukan gula merah yang telah diiris iris, serta setelah itu itu masukan kembali dengan adonan putu, kemudian jalani adonan sampai selesai
Sehabis itu langkah terakhirnya merupakan, kukus putu bambu dengan waktu kurang lebih sepanjang 15- 20 menit sampai putu matang, kemudian bila putu telah matang , setelah itu itu lepaskan kue putu bambu dari cetakan, kemudian taburkan kelapa parut diatas kue putu bambu serta bagikan sedikit gula halus serta tabuskan di atas putu bambu, kemudian kue putu bambu siap buat disajikan
